jueves, 24 de diciembre de 2009
Feliz Nochebuena y Feliz Navidad!
miércoles, 23 de diciembre de 2009
Mazapán Navideño
Ingredientes ( para 4 personas):
Para el mazapán:
200 grs. de azúcar (sino la cantidad equivalente en edulcorante)
150 gramos de almendra molida
100 gramos agua
Para el dulce de yema:
4 yemas de huevo (recordar que la yema es de color naranja, la clara es la parte de color blanco que también se puede guardar para hacer un merengue por ejemplo)
100 grs. de azúcar (sino la cantidad equivalente en edulcorante)
50 gramos de agua
Elaboracion:
El mazapán:
Hacer en el fuego almíbar mezclando el azúcar y el agua.
Añadir la almendra y remover fuertemente hasta formar una pasta algo espesa.
Dejar enfriar mientras realizamos el dulce de yema.
El dulce de yema:
En el fuego hacer almíbar fuerte con el azúcar y agua.
Batir las yemas solas y añadir a chorrito el almíbar mientras se remueve. (Se puede hacer con la batidora).
Echarlo de nuevo en la cazuela donde se ha hecho el almíbar y ponerlo al baño María, removiendo hasta que espese mucho. Tener cuidado que no hierva, ya que se puede cortar la crema. Dejar enfriar un rato.
Montaje de los mazapanes:
Amasar el mazapán y estirarlo con el rollo de cocina, en una superficie espolvoreada con azúcar glas (o edulcorante).
Cortar tiras de 4 centímetros. Y luego éstas en cuadrados.
Enrollar cada cuadrado en un palito de 1 centímetro de diámetro (podéis utilizar la parte alargada de los cubiertos.
Pegar la masa apretándola con los dedos para formar unos pequeños cilindros y pasarlas por azúcar glas (o edulcorante). Sacar del palo, dejar secar con la forma hueca y rellenarla con el dulce de yema.
Esperar a que se enfríe y comer con ganas de disfrutar de un dulce muy sabroso.
Un saludo.
sábado, 19 de diciembre de 2009
Ya llega el Sr. Invierno
Fotos del Mercado Medieval de Vitoria (Alava)
Hola a tod@s!
martes, 29 de septiembre de 2009
Mercado Medieval en Vitoria / Medieval Market in Vitoria
Éste fin de semana he podido asistir al que en mi opinión es uno de los mejores Mercados Medievales de España: el Mercado Medieval de Vitoria.
Era una feria enorme, ocupaba la totalidad del casco viejo de Vitoria y tenía claramente diferenciadas las zonas:
zonas de animales, zonas infantiles, Mercado Cristiano, Mercado Hebreo, zonas de zocos árabes, zonas de comidas artesanales junto con asados, zonas con herreros, panaderos, talladores de piedras... hasta jaulas para los "locos" de la época.
En unos días os contaré más sobre éste peculiar mercado que reunió a cientos de personas en un ambiente de antaño increíble.
Un saludillo!
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Hello everyone!
This weekend I was able to attend in my opinion is one of the best Markets Medieval Spain: Vitoria's Medieval Market (Alava).
It was a huge fair, occupied the entire old town of Vitoria and had distinct areas:
areas of animals, children's playgrounds, Christian market, market Hebrew, areas of Arab souks, artisan food areas with barbecues, areas with blacksmiths, bakers, stone cutters ... to cages for "crazy" at the time.
In a few days I will tell you more about this peculiar market that brought hundreds of people in an incredible atmosphere of yesteryear.
A greeting!
lunes, 21 de septiembre de 2009
Mercado Medieval Algorta / Medieval Market Algorta
Éste año pude asistir y contemplar cómo se realiza en ésta localidad éste encantador Mercado.
Es un Mercado muy distinto a otros de su estilo, éste tenía toques étnicos con zonas donde poder ver animales como dromedarios y dónde poder descansar tomando té en tiendas de estilo árabe.
Además también hicieron desfile con músicos, banderas, acompañados por gente del pueblo y visitantes que se les iban uniendo por allá donde pasaban.
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This year I attend and see how it is done in this charming market town.
Market is very different from others of its kind it was ethnic touches to areas where you can see animals such as camels and drinking tea where they can rest in Arabic style tents.
In addition also made with musicians parade, flags, accompanied by townspeople and visitors who were joining them over there they went.
A very fun place where to spend a few hours of fun.
martes, 15 de septiembre de 2009
Galletitas de Vainilla / Vanilla Cookies
Mirad que pinta tan deliciosa tienen estos colgantes de Galletitas de Vainilla y Miel!
They measure about 2 inches and are great fun because we can use earrings, pendants, for create an original custom bracelet ...
I love these cookies that look super sweet tasty!
martes, 1 de septiembre de 2009
Fin de vacaciones
jueves, 20 de agosto de 2009
Artistas con Corazón
viernes, 31 de julio de 2009
¡Nueva Tienda en Etsy!
Hola a todos de nuevo!
Pues sí Amikukos al fin ha abierto tienda en Etsy!
Para quien se esté preguntando qué es Etsy? os cuento que es un conocido site donde poder comprar y vender artículos hechos a mano, totalmente de forma artesanal y a nivel mundial; la manera más fácil de llegar a todas partes del Mundo.
Iré poniendo algunos de los artículos que realizo combinando ése modo de dar a conocer mis obras con éste blog.
La dirección online de mi tienda es: Amikukos.etsy.com
No dejeis de visitarla!
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Hello everybody again!
Yes Amikukos finally opened Etsy store.
For those who´re wondering what is Etsy? story that he is a known site where you can buy and sell handmade items, craft fully and globally, the easiest way to reach all parts of the world.
I´ll go put some of the items I make combined this way to make my work with this blog.
The adresse of my online shop is: Amikukos.etsy.com
Visit me!
domingo, 12 de julio de 2009
Tocados Medievales/ Medieval Headdresses
Tocado de Mujer de Roncesvalles, Navarra. Headdresses of Roncesvalles Woman, Navarre - Spain
Tocado de una Mujer Vizcaína Viuda. Headdresses of Vizcayan Widow Woman (Basque Country - Spain).
Tocado de Mujer de Bayona - Iparralde. Headdresses of Bayona -Iparralde Woman (France)
Tocado de Mujer de Estella - Lizarra, Navarra. Headdresses of Estella - Lizarra Woman (Navarre - Spain)
sábado, 11 de julio de 2009
Mercado Medieval Artziniega II / Festival Medieval Artziniega II
Hola a todos de nuevo!
Las mujeres de la edad media debían pasar horas y horas girando la rueca para poder tener toda la lana preparada y poder hacer sus labores del hogar.
Además, también os enseño en las imagenes las demostraciones que estaban haciendo de diferentes técnicas de costura de antaño cómo son los bordados y los bolillos.
La siguiente entrada la dedicaré a los diferentes tipos de tocados medievales, que son muy interesantes y curiosos de ver.
Espero que os guste a todos.-------------------------------------------------------------------------
Hello everybody again!
Here I show you some pictures of how they were going distaff and wool-yarn, looms (Spinners) that existed years ago.
As you can see are made entirely of wood and through efficient mechanisms whirled around to ease the passage of the wool until it was a thin thread of wool from sheep.
The average age of the women had to spend hours and hours turning the spinning wheel to get al the wool and ready to their household chores.
In addition, you also teach at the images, they were doing demonstrations of different techniques and how old sewing and embroidery bolillos.
The following entry the devote to different types of medieval headdresses, which are very interesting and curious to see.
I hope you like them all.
lunes, 29 de junio de 2009
Mercado Medieval de Artziniega / Festival Medieval Artziniega
The old market is one of the biggest events at the national level and is being held this year from the last Sunday of June.
This villa back 500 years and reveals the way of living of the people of the Middle Ages.
Artziniega neighbors decorate their streets, their homes and churches, dress up like medieval people there and I meet a lot of variety of characters of the period:
their horses decorated with knights, maidens, falconers, tirititeros, craftsmen, lepers, jugglers, nobles, pilgrims, beggars, merchants, minstrels, clowns, gypsies, drummers, magicians, jugglers, acrobats, blacksmiths, bakers ....
There were performances of all kinds, but I will go and counting on other blog entries with the corresponding photos.
Well Sunday was a sensational days, plenty of sunshine but it was great.
We spent the whole day without stopping to see one thing after another: they had made cake donuts and crafts, jams made from herbs, goat cheese and sheep Latxa (with name of Basque origin), from meat products ( sausages, bacon, marinade, black pudding ...), sweets and candies, in gold, wool, honey ... so many things!
The truth is that I have so much to tell! I love to see the exhibition of headdresses of the maids of the time (I will make an entry by placing pictures, details, explanations ...), I also love watching traditional looms, weaving women with different techniques (bobbins, cross stitch, carding wool ...), and how the forging of iron tools by clicking the iron heated in ovens with temperatures soaring to enormous bellows!